Sapporo, 日本

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概要

チカコさんの家の居心地のいいキッチンで、代々受け継がれて完成した本物の家庭料理のレシピに沿って、料理を習いましょう。料理の所要時間は約1〜1.5時間で、1から作り方を教わります。野菜の切り方から餃子のきれいな包み方や寿司の巻き方など、様々な材料で料理のテクニックを習得し、タコを入れた生地から丸いたこ焼きを作りましょう。そして席についたら、チカコさんに教わって作った料理を楽しくいただきましょう。ここで体験する家庭料理のご馳走は、たこ焼き、餃子、巻き寿司またはいなり寿司などの伝統的な日本料理、そして漬物や和え物などの副菜です。最後にデザートで食事を終えます。

札幌在住のチカコさんが知る、札幌の食や文化、最高におすすめの地元のスポットを喜んでシェアします。そして世界中からの旅行者をお招きできることを楽しみにしています!
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