Kyoto, 日本
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概要

ホストのアキと一緒に、彼女の美しいキッチンで実践的なお料理レッスンを受け、味噌汁といったおなじみの定番料理作りの秘訣を習い、レストランではお目にかかれないお料理の作り方を習いましょう。アキは英語のレシピを準備し、日本の食や文化についてお客様がお知りになりたいことすべてを説明しながら、お料理のプロセスを案内していきます。習う和食の家庭料理の例としては、伝統的な筑前煮(九州発祥の鶏肉と野菜の煮込み料理)といったお料理や、ほうれん草やごぼうの胡麻和えや味噌汁といった旬の野菜の副菜があります。お料理の所要時間は1時間ほどで、その後は一緒に作った料理を楽しみます。

本物の日本のホスピタリティを体験し、美しい環境で行われる実践的なレッスンで日本の文化と食について学ぶ素晴らしい機会をお見逃しなく。お腹も心も喜びます。
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