ニューオーリンズ, ルイジアナ州
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概要

本物のクレオール料理と生のジャズを体験せずして、ニューオリンズの旅は終われません。その両方ともが、この町で唯一、コート・オブ・ザ・トゥー・シスターズ・レストランのジャズ・ブランチで楽しめます!オーダーメイドのオムレツや、エッグベネディクト、特製サラダ、あるいはシュリンプ・エトュフェや仔牛のグリルとグレービーソースなどのクレオール料理をお楽しみください。美しい中庭を堪能しながら、無料のグラスのハウスワイン、シャンパン、あるいはミモザをお楽しみください。
  • ジャズ・ブランチ・ニューオーリンズ
  • コート・オブ・トゥー・シスターズ・ニューオーリンズ・ビュッフェランチ
  • くつろいでジャズ・トリオに合わせて歌いましょう
  • COTSプライベートラベル・シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャンパン、ミモザをグラス1杯無料サービス

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魅惑のコート・オブ・ザ・トゥー・シスターズ・レストランのテーブルを予約して、本物の高級クレオール料理に酔いしれてみましょう。レストランに到着すると、上品なダイニングルームの1室か、緑におおわれた中庭へと通されます。そこはニューオリンズ最大の中庭です。青々と茂る葉と鋳鉄の装飾を目にすれば、まるで別の時代にタイムスリップしたように感じることでしょう。

フレンドリーで博識な給仕が、ビュッフェのテーブルに並べられた独創的な料理を、冷たい物から温かい物まで、丁寧に説明してくれます。未知の味にトライするのも良いですし、茹でエビ(ザリガニは季節限定)、パテ、特製サラダに始まり、グレービーソースでいただくローストビーフ、ジャンバラヤ、クラシックなエッグベネディクトなど、いつものお気に入りを楽しむのも良いでしょう。 締めはぜいたくなデザートで。マルディグラ・キングケーキ、それともウィスキーソースがけのパンプディングはいかがでしょう。

無料のグラスワインかシャンパン、あるいはコーヒーを楽しみながら、ジャズトリオの奏でる音楽に浸りましょう。ロイヤル通り613番地にまつわる歴史と、レストランの名前の由来となった、エマとバーサ・カモルのクレオールの2人姉妹の話に耳を傾けてみましょう。

旅程

ビュッフェ・サンプルメニュー:

  • 本日のスープ:シェリー酒のタートルスープ
  • ウェイターサービスまたはエッグステーション:ご注文に応じて、卵とオムレツをお好みのスタイルに調理いたします。店の特別メニューです:シーフード・オーリンズ、クレオール・シュリンプ・オムレツ、クラシック・エッグズベネディクトがあります
  • シーフードステーション:フレッシュ・ボイルドシュリンプとザリガニ食べ放題。ザリガニは、ない時もあります。クレオール・レムラード・ソースおよびカクテルソース付きです
  • 特別サラダメニュー:特別厳選のルイジアナサラダは次の通りです:ピリ辛ケイジャンパスタ、ザリガニのクリーミーパスタ、チキンサラダ、チキンカレーサラダ、国内産および輸入チーズ各種
  • ホット・メインディッシュ・メニュー:新鮮なガルフ・シュリンプのスパイシー・エトゥフェ、ダック・アロランジュ、ザリガニ・ルイーズ、クレオール・ジャンバラヤ、および地元名産品。地元名産品は、コーングリッツの子牛肉グリヤード・グレイビーです。朝食メニューは、ベーコンとソーセージです
  • ベーカリー・メニュー:ホームメイド・バターミルク・ビスケット
  • デザートおよびフレッシュフルーツ:フレッシュ・ケーキ各種、パイ、店内で毎日焼き上げているスイーツ:マルディグラ・キングケーキ、南部ペカンパイ、バナナフォスター、ウィスキーソースのブレッドプディング、プラリネソースまたはチョコレートソースの店内オリジナル・フレンチ・バニラアイスクリーム。さらに、地元特産のフルーツ、外国輸入フルーツ、フルーツサラダ各種があります
  • ドリンク:コーヒー、紅茶、ジュース

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