マウナロア・マカダミアナッツ工場

マカダミアナッツの皮は硬く、割るのに一苦労しますが、中身の食べ方はいたって単純です。皮から出してそのまま丸ごとでも、チョコレートを絡めても、あるいは、細かく砕いて食べるなど食べ方は色々です。そんなマカダミアナッツはハワイの象徴的なお菓子です。                            ヒロでは、この魅力たっぷりのナッツに全てをかけた加工工場と森のように茂ったナッツの果樹園を訪問することができます。マウナロアマカダミアナッツファクトリーでは、植物の成長、クリーム色に実ったナッツの収穫から加工にいたるまでの長期間にわたる過程を音声ガイダンスによって受けることができます。また、加工生産過程を見学するだけでなく、何千種類ものマカダミアナッツの食べ方やレシピも紹介されています。クッキーに入れて焼くと言った最もスタンダードなものから、わさびやオニオン味を加えたものなど、一流のグルメ通からの反響は高いことはまちがいありません。

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住所: 16-701 Macadamia Nut Rd, Keaau, HI 96749, アメリカ
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