アジア 料理クラス

この3時間の、築地市場の見学と料理教室を合わせたウォーキングツアーで、日本の海の幸の料理を堪能しましょう。この迷路のような築地市場では、寿司に乗せるマグロからタコまで、とれたての様々な食材が売られています。その後はアジアで最大の料理教室に向かい、寿司や卵焼きなどの、伝統的な「和食」の作り方を学びます。英語の対応可能なガイドの料金、移動の料金、食材の料金、昼食と飲み物の料金は全てツアー料金に含まれます。

この４時間のすし体験と世界的に有名な築地市場の見学で、海からあなたのテーブルにつながる魅力的なすしの世界を体感しましょう。どのように漁がなされ、魚が仕分けられ、売られているのか学びながらガイドと一緒に世界最大の魚市場を見学しましょう。見学した後はすし作りに挑戦です。すし職人からすしの握り方を習いましょう。最後は自分の握ったすしでランチを楽しみます。

ラクサの作り方を知りたいと思いませんか？ 海南チキンライスはいかがですか？ この楽しい3時間の料理教室で、シンガポール料理を作ってみましょう。 初心者でも料理のプロでも同じように、現地のインストラクターの指示に従って、シンガポールの伝統的な料理3品の作り方を学べます。 調理が終わったら、新しく知り合ったお友達と一緒においしい料理をお楽しみ下さい。 参加人数は12名に制限されているため、食を愛する人たちの小規模なグループで、くつろいだ体験をお楽しみいただけます。

ホーチミンから田舎町カイベーへの魅力たっぷりな日帰りの旅で、より深くベトナムの文化を体験しましょう。知識豊富なガイドが同伴します。甘い香り漂う果実園で五感を刺激し、よだれが出そうな伝統的なキャンディ工場を見学、地元の産品をぎっしり積んだ水上マーケットの露店を散策。地元の人々とふれあいながら、ベトナム料理の秘訣を聞き出し、カイベーの町をサイクリングして、この親密な少人数グループツアーを楽しみましょう。

専門のシェフが教えるお料理クラスで、バリ料理の複雑さを学んでください。様々なスパイスを、新鮮な野菜、お肉、お魚と混ぜて3コースのお食事を作ります。3つのメニュー（ベジタリアンメニューを含みます）から選択してください。シェフとともに行くジンバランのフィッシュマーケットへの午前ツアーもオプションで追加可能です。その後は、ランチかディナーで作った料理をお楽しみください。特典：クラスで使ったエプロンはお土産として持ち帰ることができます。

この6時間のチェンマイの料理教室で、タイと「アカ族」の料理の独特の味を体験しましょう。アカ族出身のホストの助けを借りながら、東南アジアの先住山岳民族であるアカ族の文化と料理について学びましょう。材料を手に入れるため地元の市場を訪れます（朝のレッスンのみ）。11品の料理の作り方を学びます。料理教室で学んだレシピが載った料理本をお土産として受け取ります。

プロのシェフが教える2時間の手作り寿司教室で楽しい午後のひとときを過ごしましょう。寿司シェフが着ている法被を身に着け、寿司作りの技術と歴史を学びましょう。寿司の起源を学んだら、鮮魚をさばく師匠の技に注目。そしてシェフのインストラクターについて巻き寿司2個と握り寿司8個を作ります。努力の成果を昼食で味わいましょう。牛鍋も供されます。「寿司体験認定証」のおみやげも含まれています。

この3時間の少人数制料理教室では、講師の手を借りて、伝統的な韓国料理の作り方をソウルで学べます。街の中を通る短時間のウォーキングツアーでは、近くの市場に行き、料理に使う食材を調達します。その後、伝統的な韓国様式の家に向かい、韓国料理の作り方を学んでいただきます。キッチンでの作業が終わったら、他の参加者と一緒に出来たての料理をお楽しみください。

7人限定の少人数グループで3時間半の京都美食の旅を楽しみましょう。最高の食材店や有名な錦市場、酒造所に立ち寄った後、最後に料理教室に参加します。京都一の市場で日本の食材について学び、街のあまり知られていない食材店を見学したり、酒造所で利き酒を楽しんだりしましょう1時間半の寿司、スープ、サラダを作る料理教室で食体験を締めくくりましょう。この小人数でのグループツアーには、酒造所の入場料と利き酒体験が含まれています。

バンコクで半日の料理教室でタイ料理について学びましょう。地元の市場で材料を見るところから始め、空調の効いたキッチンに戻り、少人数の料理レッスンを開始します。20品以上（パイナップル炒飯、甘酢チキン、グリーンカレーなど）の中から5品を選び、シェフのインストラクターの指導を受けながら料理します。教室が開催されるキッチンはBTS（スカイトレイン）近くの便利な立地です。 朝か午後の仕上げに、ご自分で準備したご馳走をお楽しみ頂きます。

この4時間半の貴重な体験ツアーでは、本格的タイ料理の作り方を教わり、タイ料理の文化について学びます。 有名な海辺のリゾート、フアヒンに100年前から続く新鮮市場チャトチャイ市場を訪れます。 4品の伝統タイ料理を料理、フレンドリーで知識豊富なインストラクターが教えてくれます。 タイ伝統チーク材の家屋でリラックスした雰囲気の中、タイ料理と使われる材料に関する知識を深めましょう。

グルメさん大集合！この実践的な半日のそば作り体験では、プロの料理人の指導の下、そば麺を作ることができます。8名限定の少人数グループで、東京の教室にてそば麺を準備したり、料理したり、学んだりします。そば麺が出来上がったら、インストラクターと並んで座り、頑張った成果を味わいましょう。

北京での5時間の料理教室です。古代中国の秘密を解き明かしましょう。地元の市場の賑やかな雰囲気に身を置いて、この地域の豊かな料理文化への知識を深め、魅惑的な屋台から新鮮な食材を購入しましょう。その後、専門のシェフの指導の下、古代から継承されたレシピで、地元の美味しい料理をつくります。地元の家庭の居心地の良い環境で調理します。酢豚と宮保鶏丁の料理を学びましょう。料理教室の終わりはご自身でつくった料理を食べてみましょう。豊かな体験と、家のリラックスした雰囲気をお楽しみください。

ウブドでの実践型料理クラスでバリの料理や食文化について学びましょう。朝市での買い物から始め（火・木のみ）、熟練のシェフの指導の下でバラエティ豊かな料理を作りましょう。代々受け継がれてきたレシピを使い、欠かせない重要なスパイスを試し、バリ文化や伝統的な料理法を学び、自分で作ったご馳走を楽しみます。最大18名の少人数グループクラスなので、他の食いしん坊さんたちと一緒により柔軟でご希望に沿う経験ができます。

カンボジア料理の芸術を直接体験。地元のシェフによる3時間の料理教室で。ご宿泊のホテルからシェムリアップ郊外の村落へトゥクトゥクで往復。午前便・午後便あり。 少人数の美食家たちとインタラクティブなワークショップに参加した後は、3品コースを堪能できます。

コーサムイでプロのシェフが教える半日料理クラスに参加しましょう。マーケットに行って新鮮な材料を揃えたら、季節のタイ料理を3皿作りましょう。その後、3品コースランチを堪能。アペタイザー、メインコースとデザートにお好きな飲み物をお選びください。定員6人の少人数グループ体験です。

韓国の食べ物は、新鮮な風味、刺激の少ない香辛料、強い香りといった特徴が世界中で知られています。しかしそれでもなお、西洋世界に知られていない秘密が多くあります。このソウル料理教室では、言語の壁を越えて伝統的な韓国料理の世界を掘り下げて研究します。食品市場を見学し、新鮮な食材を切り、ジュージューと焼き、それをひっくり返して、韓国の味を堪能しましょう。最大人数8人の少人数で行くグループ・ツアー。ガイドのサポートもきめ細かくていねいです。

この東京の3時間の 懐石料理 （高級料理）クッキングクラスで、日本料理の知識を深め、料理のスキルを向上させましょう。最大8名の少人数の教室です。和牛や日本の野菜、伝統的な調味料を使った8種類の料理を作ります。料理後はお酒や緑茶と一緒に作った料理をお召し上がりになれます。

東京は、食べ物がおいしく料理のプロが多いことでも知られています。このプライベート料理教室で、あなたの東京の旅を最大限に活用し、自宅でも使える料理のコツを学びましょう。このプライベートの料理教室では、いつでも講師に質問することができ、自分のペースで学ぶことができます。東京出身の日本人の講師が、本物の日本の家庭料理の作り方を教えてくれます。自分たちで作った料理は、食べることもできます。

この4時間のバンコクお料理教室少人数ツアーで、タイ料理の豊かな味わいと香り高い香辛料を発見。現地の市場で食材を買い、タイの文化と伝統への理解を深めます。パッタイ、グリーンカレー、カオニャオ・マムアンなどの人気メニューを自分で料理。そして、腰を下ろしておいしい手作りの昼食もしくは夕食を楽しみます。

この小グループでのタイ料理教室での実習をお楽しみ下さい。 近くの現地マーケットを訪れ、新鮮な材料を調達します。 魅力的なタイ人インストラクターと一緒に伝統的なタイ料理の作り方を学びましょう。

ホーチミンの食、そしてベトナム料理教室が組み合わさったこのツアーでは、この国の食文化を余すところなくご紹介。地元のシェフがベンタイン市場をご案内します。ベトナム料理に欠かせない新鮮な食材について質問する絶好の機会です。その後はベテランシェフとともにベトナム料理4品を作ります。最大20名までの少人数クラスなので、痒い所に手が届く、楽しくて思い出に残るクラスになること間違いなし！

この4～5時間のユニークな料理教室では、地元の香辛料市場を探検しながら食材探しに挑戦し、料理教室で使う特別な香辛料や食材について学んでいただけます。料理教室は、伝統的な四川様式の中庭にあるレストランで行われます。友人やお客様をもてなす現地の伝統的な四川茶もお楽しみいただけます。プロの四川料理の料理人が居心地の良い台所で、食材の準備から調理までご説明いたします。昼食または夕食はお客様自身で調理されたものを召し上がっていただきます。加えてレストランも無料の軽食をご用意しています。この料理教室は、ためになって、楽しくて、しかもお腹も満たします。思い出に残る体験になることでしょう。

居酒屋の文化を京都で夜実施しているお料理クラスで楽しみましょう。居酒屋料理とは他国のパブ料理に似たような料理で、3時間から3時間半のクラスでお楽しみいただけます。レッスンでは5～6品の人気家庭料理を料理長がお教えした後、居酒屋スタイルの料理をご自身で作ってお召し上がりいただけます。お寿司や照り焼きにも勝る日本料理を知る最高のチャンスです。居酒屋料理レッスンには材料費、インストラクター、そしてエプロンが付いています。