アジア 料理クラス

香港の滞在中には、一口サイズの団子、春巻き、デザート類など、美味しい点心料理を覚えましょう。 熟練のシェフは、秘伝のレシピを見せながら食材を組み合わせた料理を披露して小皿料理を手伝ってくれます。 伝統的な料理法を習得して、想像力を駆使しながら、かわいらしいペンギンと活きのいいイカの料理に結実させましょう。 ...  続きを読む

• ロケーション： 香港, 香港
• 所要時間： 2時間

美味しい日本料理の調理を楽しみ、日本の最高級の漆器で味わいましょう。本コースでは、参加者がムスリムの教義を守りつつ日本の家庭料理についてより詳しく学べる方法でレシピが提供され、指導を受けることができます。 続きを読む

• ロケーション： Chuo, 日本
• 所要時間： 3時間
• 言語： 英語 日本語

フエでの最も楽しく面白い体験の1つは、料理クラスに参加することです。 フエ料理には、シンプルでおいしいレシピの数々が揃っています。 参加型のこの楽しい料理クラスでは、フエ料理の秘密を隅々まで知り尽くすため、当社スタッフがサポートします。 続きを読む

• ロケーション： tp. Huế, ベトナム
• 所要時間： 5時間
• 言語： 英語 日本語

伝統的なネパール料理である本格的なダルバートを試してみませんか? その料理の作り方をネパールのホストファミリーから教わる、3時間の楽しさあふれるこの体験に参加しましょう。同時に、ネパールの言葉やフレーズも学ぶことができます! 続きを読む

• ロケーション： カトマンズ, ネパール
• 所要時間： 3時間
• 言語： 英語 日本語

このワークショップでは、1匹丸ごとの魚を、刺身として食べられるようにさばきます。 このクラスの最後に、自分で調理した魚を食べます。 調理する魚はいずれも質が良くとても新鮮です。 続きを読む

• ロケーション： 東京, 日本
• 所要時間： 60分
• 言語： 英語 日本語

バリ料理は、世界で最も複雑な料理の1つです。 さまざまなスパイスを新鮮な野菜、肉、及び魚と組み合わせた本物のバリ料理を味わって、バリでのひと時を忘れられないものにして下さい。バリ料理のシェフが、バリ料理の秘訣を伝授する料理クラスに皆様を歓迎します。 この料理クラスには、バリの生活の一端に触れるプライベート マーケット ...  続きを読む

• ロケーション： Kuta, インドネシア
• 所要時間： 状況に応じて対応
• 言語： 英語 日本語

四川料理博物館は成都の古都、郫県（Pixian)にあり、約27,000平方メートルの面積を持ちます。National AAA ...  続きを読む

• ロケーション： 成都, 中国
• 所要時間： 3時間 30分
• 言語： 英語 日本語

この2時間半のワークショップと茶道の体験で 和菓子 （日本のお菓子）の伝統的な作り方を知り、日本文化についての貴重な見識を深めましょう。 抹茶 （日本の緑茶）と一緒に手本となる和菓子をお召し上がりください。作った和菓子は持ち帰ってあとでお楽しみください。  ...  続きを読む

• ロケーション： 東京, 日本
• 所要時間： 2時間 30分
• 言語： 英語 日本語

チェンマイで終日の料理教室に参加し、有機栽培の庭に囲まれた美しい家で料理をして楽しみましょう。直接選んだ食材を使用して好きな料理を作ります。さまざまなフルーツ、ハーブ、野菜から楽しく食材を選び、料理して、味わいましょう。教室はチェンマイのダウンタウンまたはチェンマイ国際空港から20分の田園地帯にあります。  ...  続きを読む

• ロケーション： Chiang Mai, タイ
• 所要時間： 7時間
• 言語： 英語

ハノイの半日クッキングツアーで、素晴らしいベトナム料理を作るための秘訣を学びましょう。ハノイのクッキングツアーではまず、有名なチャウロン市場まで徒歩で向かいます。市場ではベトナム料理に使われる様々な食材について理解を深めます。そして、料理教室では実際に調理の仕方を学び、できあがった料理を食べる機会もあります。 続きを読む

• ロケーション： ハノイ, ベトナム
• 所要時間： 4時間
• 言語： 英語

このクッキングツアーはクッキング教室とは異なります。ツアーではホイアンの田園地帯に位置するカム タン村を訪問します (市内中心部から4キロほどの地点)ツアーには次のようなシンプルなアクティビティが含まれます: ...  続きを読む

• ロケーション： tp. Hội An, ベトナム
• 所要時間： 5時間
• 言語： 英語

ラクサの作り方を知りたいと思いませんか？ 海南チキンライスはいかがですか？ この楽しい3時間の料理教室で、シンガポール料理を作ってみましょう。 初心者でも料理のプロでも同じように、現地のインストラクターの指示に従って、シンガポールの伝統的な料理3品の作り方を学べます。 ...  続きを読む

• ロケーション： シンガポール, シンガポール
• 所要時間： 3時間

だしとしょうゆのつけつゆでいただく打ちたての蕎麦に勝る料理はありません。 札幌からわずかに外れた田園地帯で蕎麦の作り方を学びます。 十年以上の麺作りの経験を持つ地元のシェフが10名以下の小グループを対象として、浸す、こねる、切る工程を指導します。 ...  続きを読む

• ロケーション： 札幌, 日本
• 所要時間： 4時間

この小グループでのタイ料理教室での実習をお楽しみ下さい。 近くの現地マーケットを訪れ、新鮮な材料を調達します。 魅力的なタイ人インストラクターと一緒に伝統的なタイ料理の作り方を学びましょう。 続きを読む

• ロケーション： バンコク, タイ
• 所要時間： 4時間
• 言語： 英語